Распоряжением Минблагоустройства МО от 19.04.2023 N 10Р-5 утверждены методические рекомендации, устанавливающие стандарт внешнего вида сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания на территории Московской области.
Установлено, что сезонное кафе допускается выполнять с применением одного или более типов одновременно:
- компактные ‒ сезонные кафе в виде выступов на уровне первого этажа или сидений на подоконниках оконных (витринных) проемов наружной стены зала обслуживания (помещения для посетителей) здания (строения, сооружения) предприятия общественного питания;
- террасы ‒ сезонные кафе, непосредственно примыкающие к зданию (строению, сооружению) предприятия общественного питания;
- веранды ‒ сезонные кафе, находящиеся в непосредственной близости от здания (строения, сооружения) предприятия общественного питания.
В документе приводятся общие требования к внешнему виду сезонных кафе, требования к конструкции и элементам оборудования, используемым при обустройстве кафе. Например, установлено, что:
‒ для обустройства новых и ремонта существующих сезонных кафе используются сборно-разборные (легковозводимые) конструкции и элементы оборудования;
‒ для всех конструкций и элементов оборудования (включая навесы) не допускается использование таких материалов, как кирпич, строительные блоки, профнастил, сварные решетки, баннерная ткань, брезент, сайдинг, полиуретановый декор, черепица, шифер, поликарбонат и проч.;
‒ летние кафе нельзя стилизировать под средневековые замки и крепости, а также под сельскую архитектуру (ранчо, фермы, хуторы, мазанки) в городах и поселках городского типа;
‒ допускается заглубление элементов крепления конструкций, элементов оборудования (включая навесы) до 0,30 м;
‒ высота крепления конструкций, элементов оборудования (включая навесы) не должна превышать высоту первого этажа (линии перекрытий между первым и вторым этажами) здания (строения, сооружения), занимаемого стационарным предприятием общественного питания.
Рекомендации подготовлены с целью совершенствования архитектурно-художественного облика Московской области, повышения комфортности и эстетической привлекательности благоустройства территорий, а также оказания методической поддержки органам местного самоуправления при подготовке правил благоустройства территории муниципальных образований.
Читайте подробнее