В обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами (далее – материалы и изделия), соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством РФ, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Федеральным законом от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» установлен перечень продуктов, материалов и изделий, запрещенных к обращению, в частности речь идет об опасной и некачественной продукции. Такая продукция подлежит уничтожению или утилизации в порядке, установленном Правительством РФ.
Постановлением Правительства РФ от 27.05.2026 N 604 утверждено новое Положение о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, которое вступает в силу с 1 сентября 2026 года и распространяется на юрлиц и ИП, осуществляющих соответствующую деятельность. Принципиальных отличий между новым и действующим до 1 сентября 2026 года Положением нет.
Выделим основные требования к юрлицам и ИП:
- Владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов госконтроля и обеспечить их временное хранение.
- В случае если меры по изъятию из обращения опасных пищевых продуктов, материалов и изделий не будут приняты их владельцем, органы госконтроля подадут в суд заявление об изъятии такой продукции из оборота с последующим ее уничтожением.
- Условия временного хранения должны исключать возможность несанкционированного доступа к таким товарам. Учет находящихся на временном хранении товаров ведется на бумажном носителе или в электронном виде отдельно от учета качественной и безопасной продукции.
- В целях определения возможности утилизации или уничтожения изъятых из обращения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий (за исключением установленных случаев) проводится санитарно-эпидемиологическая экспертиза. В целях утилизации некачественных пищевых продуктов для последующего их использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. По результатам проведенной экспертизы оформляется заключение о возможности дальнейшей утилизации или уничтожения пищевых продуктов, материалов и изделий.
- Пищевая продукция, не имеющая установленных сроков годности или срок годности которой истек, признается опасной и утилизируется или уничтожается без проведения экспертизы. Также без проведения экспертизы в ряде случаев могут быть утилизированы и другие опасные или некачественные товары.
Напомним, что за хранение и реализацию продукции с истекшим сроком годности могут привлечь к административной ответственности по части 2 ст. 14.43 КоАП РФ, штраф для ИП – от 30 000 до 40 000 рублей, для юрлиц – от 300 000 до 600 000 рублей.
Постановление Правительства РФ от 27.05.2026 N 604 действует до 1 сентября 2032 года и не распространяется на проведение экспертизы, временное хранение, утилизацию и уничтожение некачественного или опасного зерна. Постановление Правительства РФ от 07.10.2020 N 1612, регулирующее аналогичные правоотношения, признается утратившим силу с 1 сентября 2026 года.
На заметку: разобраться в особенностях работы с продовольственными товарами можно с помощью материалов СПС КонсультантПлюс:
– Ситуация: Каковы правила продажи продовольственных товаров?
– Вопрос: Как оформить утилизацию товара?
– Готовое решение: Какая ответственность установлена за продажу товара с истекшим сроком годности.
Читайте подробнее
Бухгалтерам
Кадровикам
